Autore Rémy

Tutti i contenuti creati da Rémy

Parigi, tutto pronto per i Mondiali di cioccolateria

0 commenti | 21 ottobre 2013 | Categoria : Eventi

I più grandi artisti del cioccolato sono pronti a sfidarsi a Parigi per l’edizione 2013 del World Chocolate Masters, in programma dal 28 al 30 ottobre. A rappresentare l’Italia ci sarà Davide Comaschi, padrone di casa della Pasticceria Martesana di Milano, che a gennaio ha sbaragliato la concorrenza aggiudicandosi il... altro

Eurochocolate, tutti gli eventi da non perdere

0 commenti | 16 ottobre 2013 | Categoria : Eventi

I miei dubbi su Eurochocolate non li ho mai nascosti. Partendo però dalla consapevolezza dei rischi che si possono correre, l’evento di Perugia resta indiscutibilmente uno dei più importanti dell’anno dedicati alla pasticceria. Alla sua ventesima edizione, la kermesse, in programma dal 18 al 27 ottobre, punta tutto sulla sostenibilità... altro

Milano Golosa, spazio anche ai dolci

0 commenti | 8 ottobre 2013 | Categoria : Eventi

Tre giorni dedicati al cibo di qualità e agli artigiani delle eccellenze enogastronomiche. Torna dal 12 al 14 ottobre, Milano Golosa, che alla seconda edizione conferma i suoi obiettivi: “conoscere, fare e assaggiare”, il tutto facendo attenzione a non sprecare. Se il programma, tra degustazioni, eventi e incontri, non lascia... altro

Brunch fatto in casa: la lista della spesa

0 commenti | 27 settembre 2013 | Categoria : Curiosità, Guide, In evidenza

Non è colazione e non è pranzo: è il brunch, una via di mezzo, sintesi tutta americana di breakfast e lunch. Nei locali è ormai un appuntamento fisso del weekend, tanto che per assicurarsi un posto è necessario prenotare sempre più in anticipo. Per quanto mi riguarda, il brunch perfetto... altro

Taste of Roma, vanno in scena i grandi chef

0 commenti | 25 settembre 2013 | Categoria : Eventi

Le cucine dei grandi chef aprono al pubblico che potrà non solo osservare come nascono le ricette stellate, ma anche assaggiare i piatti a prezzi decisamente ridotti. Tutto ciò al Taste of Roma, giunto alla seconda edizione, che sarà ospitato nell’Auditorium Parco della Musica dal 26 al 29 settembre. In... altro

Food Awards, trionfa ancora GialloZafferano

0 commenti | 25 settembre 2013 | Categoria : Curiosità

Oggi facciamo un po’ di sana pubblicità ai grandi nomi del food online, perché nei giorni scorsi si è tenuta la premiazione dei Macchianera Awards 2013, tra i più importanti premi in Italia dedicati al web. Da quest’anno le realtà che si occupano di cibo si sono guadagnate una serie... altro