Torte
Crostatine ricotta, cioccolato e pere
In questo periodo mi sto dedicando a crostate e crostatine: questa con ricotta, cioccolato e pere, in particolare, è veramente facile e veloce. Presto ne...
Muffin yogurt greco e mirtilli
Non so a voi, ma a me muffin e cupcakes fanno impazzire, un po’ come tutti i dolci monoporzione ad esser sincera… Ma come possono...
Crostatine miele e noci
Ora che abbiamo visto come si prepara la pasta frolla, cosa ne pensate di cuocere due crostatine miele e noci? I colori di questo dolce...
Torta caprese
La ricetta della torta caprese mi è stata consigliata da voi, quindi non ho potuto non provarla. Si tratta di una torta veramente ricca, golosa...
Cheesecake
Oggi facciamo un salto a New York e prepariamo una Cheesecake. Ho visto molte persone storcere il naso prima di assaggiare questa torta, ma si...
Pan di Spagna per torte in pdz
Oggi ho deciso di preparare un impasto basilare della pasticceria italiana, il pan di Spagna. Ultimamente mi sto dedicando alla preparazione di torte decorate con...
Il dolce della settimana
Rotolo di meringa con crema panna e mascarpone, lamponi e pistacchi
Ho visto questo rotolo da Arabafelice che a sua volta ha trovato la ricetta su un libro di Yotam Ottolenghi ed è... altro
Prova anche…
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Treccia con confettura di pesche
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Pavesini nutella, mascarpone e cocco
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Cake al limone e semi di papavero
