Curiosità
Saldi, anche i dolci sono più convenienti
Se siete usciti indenni dalla “sindrome da dieta obbligata post feste”, potete approfittare delle offerte che in questi giorni stanno interessando dolci e dolcetti natalizi. E’ una tradizione che si ripete ogni anno dopo Natale e dopo Pasqua: centinaia di panettoni, pandori e torroni, o di colombe e uova pasquali... altro
2012, le nostre cinque ricette più lette
Fine dicembre, tempo di bilanci. Parlare di noi, forse, è ancora prematuro. Sicuramente è più interessante vedere quello che amate voi lettori. Ecco quindi la classifica delle cinque ricette più lette dell’anno. Voi cosa ne pensate? C’è anche la vostra ricetta preferita o avreste voluto trovare altro? Mandateci la vostra... altro
2012, le dieci ricette più cercate sul web
Cosa vogliono mangiare gli internauti? Ce lo dice Google che in vista della fine dell’anno tira una linea sulle ricerche degli italiani nel 2012. Padroni della classifica sono i dolci, che si conquistano le prime sette posizioni, lasciando solo gli ultimi tre gradini a sangria, gazpacho e bretzel. Ma quali... altro
Migliorare il tuo panettone? L’esperto ti aiuta!
Hai seguito tutti i consigli delle ricette che hai trovato online, hai chiesto a tutte le amiche, cambiato ingredienti cercando i migliori, ma nulla: il tuo panettone non è mai come quello della pasticceria. Come fare? Chiedendo aiuto direttamente a un pasticciere che si mette a tua disposizione per realizzare... altro
Cioccolato, il re del Natale è quello al sale
Ditemelo subito: sono io che arrivo tardi o effettivamente il cioccolato al sale è una novità che possiamo eleggere vera sorpresa nella cioccolateria natalizia? Se negli ultimi anni siamo stati abituati ad assaggiare cioccolato aromatizzato a qualsiasi cosa, quello al sale, almeno nella mia dispensa, ancora mancava. Nelle scorse settimane... altro
Vinci tanto cioccolato quanto pesi con Venchi
Pensa a un sacco pieno di cioccolato, del gusto che più ami: aromatizzato, fondente, con le nocciole o semplicemente al latte. Immaginalo enorme e pesante, pesante… come te! Ecco, sappi che tutto ciò che hai immaginato può tradursi in realtà grazie a Venchi. Il nome del concorso descrive l’iniziativa meglio... altro
Il dolce della settimana
Rotolo di meringa con crema panna e mascarpone, lamponi e pistacchi
Ho visto questo rotolo da Arabafelice che a sua volta ha trovato la ricetta su un libro di Yotam Ottolenghi ed è... altro
Prova anche…
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Nidi di cioccolato
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Occhi insanguinati
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Torta di mele e cannella senza burro
