Curiosità

Torna il Magnum Pleasure Store… e non se ne va più

0 commenti | 9 luglio 2014 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Ne abbiamo parlato lo scorso anno, quando il suo sbarco a Milano fu una delle sorprese più dolci dell’estate. Ebbene, visto l’enorme successo riscosso (si parla di 260mila visite e più di 120mila gelati creati in soli 6 mesi d’apertura), il Magnum Pleasure Store torna nel capoluogo lombardo e lo... altro

Aprire una pasticceria? Ecco i consigli per iniziare

0 commenti | 23 giugno 2014 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Per molti di noi aprire una pasticceria rappresenta un sogno. Un bellissimo sogno che a volte rischia di concretizzarsi, ma che sfuma all’ultimo, davanti alle mille (inevitabili) paure, alla burocrazia o alle conseguenze di questa crisi di cui si parla tanto. In realtà, se il progetto è ben studiato e... altro

Il gelato al pecorino è il gusto migliore del 2014

0 commenti | 13 maggio 2014 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Una ricetta tutta sarda ha incoronato come miglior gelatiere d’Italia 2014 l’oristanese Fabrizio Fenu della Gelateria Centrale di Marrubiu. A incantare la giuria del “Gelato Festival”, che si è concluso domenica a Firenze, è stato il gusto al pecorino “fiore sardo dop” con pere caramellate al miele di Sulla. Pecorino... altro

Jordi Roca è il miglior pasticciere al mondo 2014

0 commenti | 29 aprile 2014 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Lo spagnolo Jordi Roca, chef del ristorante El Celler de Can Roca di Girona, è stato eletto migliore pasticciere del mondo 2014. Il premio, sponsorizzato da Cacao Barry, è stato assegnato da una giuria di 900 esperti nell’ambito del “The World’s Best 50 Restaurants Awards” della rivista Restaurant Magazine. Jordi... altro

All’asta su eBay uovo gigante di Ernst Knam

0 commenti | 17 aprile 2014 | Categoria : Curiosità

Se volete aggiudicarvelo avete poche ore. Ernst Knam, il maestro cioccolatiere più famoso d’Italia, ha messo all’asta su eBay un uovo gigante di cioccolato: 35kg di cioccolato fondente al 70% per un opera alta 1,75m. L’uovo, creato in collaborazione con Dolciaria Veneziana, sarà all’asta solo per oggi, giovedì 17 aprile.... altro

Cake design, Mediaset cerca torte… d’autore

0 commenti | 27 marzo 2014 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Mediaset apre un “casting” per le torte più belle e creative Volete vedere la vostra torta in tv? Mediaset apre le porte del piccolo schermo a tutte le aspiranti pasticciere e cake designer d’Italia. Basta inviare un video o una fotografia della vostra opera d’arte sul sito 16mm.it e sperare... altro