Curiosità

Tiramisù, il Veneto ne reclama il copyright

1 commento | 23 agosto 2013 | Categoria : Curiosità

Attenti a cosa cucinate, perché presto potreste violare i diritti d’autore. A rischio è uno dei dolci più amati dagli italiani, il tiramisù, che potrebbe diventare di “proprietà” veneta. Lo annuncia il presidente della Regione, Luca Zaia, confermando l’avvio delle pratiche per il riconoscimento del dolce come tipico di Treviso.... altro

Dolci su Instagram, le 6 pagine da seguire

0 commenti | 4 luglio 2013 | Categoria : Curiosità

Dolci su Instagram: gli account migliori

Nell’era di smartphone e social network, sembra che la dieta preferita da tutti sia mangiare con gli occhi. E, nella pasticceria, sappiamo tutti quanto sia importante riuscire a presentare al meglio i propri dolci. Per aiutarvi vi consiglio (in rigoroso ordine di follower) i 6 account che secondo me non... altro

Le 6 cose da fare prima di decorare i biscotti

0 commenti | 27 giugno 2013 | Categoria : Curiosità, Guide, In evidenza

Decorare i biscotti è davvero divertente, ma prima di iniziare è meglio conoscere alcune semplici regole che possono rendere tutto più semplice. Ecco i miei consigli. 1 PREPARATE LA PASTA IN ANTICIPO Portatevi avanti. Preparare la pasta con qualche giorno di anticipo vi permetterà di dedicarvi alla decorazione con più... altro

Cake design, ecco le mie creazioni in pdz

0 commenti | 19 giugno 2013 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Chiunque abbia fatto un po’ di zapping in tv si sarà imbattuto sicuramente in qualche programma dedicato alla creazione di torte decorate con pasta di zucchero. A forza di vederle mi son detta: perché non provare pure io? Ho deciso di condividere con voi le mie creazioni e i miei... altro

I 5 gusti di gelato più originali dell’estate 2013

0 commenti | 14 giugno 2013 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Con l’arrivo del caldo (che poi, siamo proprio sicuri che sia arrivato?) ecco immancabili i gusti di gelato più assurdi e inusuali, che si guadagnano un posto al fresco tra stracciatella e pistacchio. C’è chi propone aglio e cipolla, chi si butta sul pepe, e chi osa un quasi inquietante... altro

Dolci, negli Usa tutti pazzi per i “cronut”

0 commenti | 13 giugno 2013 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Metà ciambella (il famoso donut), metà croissant. E’ il “cronut”, il nuovo dolce nato a New York che sta letteralmente facendo impazzire la Grande Mela. Il papà di questo ibrido è Dominique Ansel, chef dell’omonima pasticceria di Soho. Più che un dolce, il cronut sta diventando un oggetto di culto:... altro