Curiosità

Ecco la farina che non deve essere setacciata

0 commenti | 12 giugno 2013 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Farina antigrumi gran mugnaio molino spadoni

Molino Spadoni è da sempre un punto di riferimento per la farina, con una linea di prodotti per uso professionale interamente dedicata alla pasticceria. Oggi però vi segnalo un prodotto per uso domestico che potrebbe semplificarvi la vita e facilitarvi l’opera quando siete alle prese con paste e dolci. E’... altro

Le 6 regole per preparare dei muffin perfetti

0 commenti | 10 giugno 2013 | Categoria : Curiosità, Guide, In evidenza

Preparare muffin perfetti

Alzi la mano chi non ama i muffin! Io ne vado matta, ne esistono di mille varianti tra dolci e salati: c’è da perderci la testa. Sono veloci e semplici da realizzare, e se seguirete questi consigli anche i meno esperti non avranno problemi nel riproporli. 1 NE’ CALDO, NE’... altro

I cinque dolci con cui conquistare una ragazza

1 commento | 24 maggio 2013 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Dolci con cui conquistare una donna

Ah l’amore. Se nel vostro stomaco c’è ben poco spazio per i dolci, ma sentite un esercito di farfalle solo pensando alla vostra amata, forse questo post può fare per voi. Ecco la lista dei cinque dolci con cui conquistare una donna. Leggete bene e fate la vostra scelta, nessuna... altro

Tutti in cucina, domenica è il “World Baking Day”

0 commenti | 13 maggio 2013 | Categoria : Curiosità, Eventi

World Baking Day

Domenica si cucina una torta. E non è un invito, ma un ordine, perché domenica 19 maggio è il “World Baking Day”, il giorno mondiale dedicato alla cottura proprio delle torte. L’obiettivo è quello di far avvicinare alla pasticceria i più diffidenti e i più pasticcioni, ma anche quello di... altro

“Rate My Cake”, l’instagram per le torte

0 commenti | 8 maggio 2013 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Rate my cake

E’ un po’ come instagram: scatti la foto con il tuo cellulare, la pubblichi scegliendo di condividerla con gli amici o sui social network, poi la affidi al giudizio della community. La particolarità, però, è che qui si possono caricare solo foto di torte. E’ “rate my cake”, social network... altro

Montare gli albumi a neve: trucchi e segreti

2 commenti | 29 aprile 2013 | Categoria : Curiosità, Guide

Come montare gli albumi a neve

In migliaia di ricette vi sarete imbattuti nella frase “montare a neve fermissima gli albumi“. Credo che la maggior parte di voi non abbia avuto problemi al riguardo, ma vi lascio comunque qualche consiglio e qualche trucco che uso io per riuscire al meglio in questo procedimento. Prima di tutto,... altro