Curiosità
Caro Masterchef, mi mancherai parecchio…
Alla fine ha vinto lei. La Tiziana che non avrei mai dato in finale, quella che è riuscita a far incazzare ogni tipo di essere umano, la spocchiosa ribelle che con orgoglio risponde a Carlo Cracco salvo poi rendersi artefice dell’inaccettabile spruzzata di olio fuori tempo massimo. Cose che in... altro
Come montare la panna: trucchi e segreti
A molti potrà sembrare una banalità, ma montare la panna non è una cosa così scontata. A chi non è capitato di lavorarla troppo facendo impazzire tutto, oppure di smontarla dopo l’illusione che tutto fosse andato bene? Vi riassumo qui alcune regole e i miei trucchi per far sì che... altro
Coppa del mondo di pasticceria, l’Italia terza
E’ andata ancora una volta alla Francia la medaglia d’oro della Coppa del mondo di pasticceria che si è disputata domenica 27 e lunedì 28 gennaio al Sirha di Lione. Terza l’Italia, che sale sul gradino più basso del podio dietro il Giappone. A tenere alto il nome della cucina... altro
San Valentino, incidi la vostra foto su un m&m’s
I cioccolatini di Armani vi sembrano troppo chic? Per stupire la vostra dolce metà a San Valentino potete scegliere di personalizzare una confezione di m&m’s. E non sto parlando banalmente del packaging o del biglietto d’amore, ma del confetto vero e proprio. Potete scegliere i vostri colori preferiti tra 15... altro
San Valentino, il cioccolatino è firmato Armani
Innamorati d’Italia preparatevi, perché la festa dell’amore si avvicina e in men che non si dica vi trovate alla sera del 13 febbraio senza un’idea per la vostra dolce metà. Che siate tra i tradizionalisti che amano celebrare San Valentino a lume di candela, o tra i ribelli che la... altro
Dolci in tv, Iginio Massari ospite di MasterChef
Squillino le trombe e rullino i tamburi: Iginio Massari sarà ospite della prossima puntata di MasterChef in onda giovedì 10 gennaio su SkyUno e in replica su Cielo più e più volte. Non sapete chi è Iginio Massari? Vabbè, allora forse avete sbagliato passione. Iginio Massari è il mago della... altro
Il dolce della settimana
Rotolo di meringa con crema panna e mascarpone, lamponi e pistacchi
Ho visto questo rotolo da Arabafelice che a sua volta ha trovato la ricetta su un libro di Yotam Ottolenghi ed è... altro
Prova anche…
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Quadrotti al cioccolato senza cottura
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Cupcakes con Babbo Natale
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Torta di mele integrale
