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Cookies americani

  • Dosi per: 30
  • Tempo di preparazione: 10m
  • Tempo di cottura: 13m
  • Pronto in: 23m
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Quella dei cookies è la ricetta giusta da fare con i vostri bambini: veloce, facile e potranno sporcarsi un po’ le mani! Si divertiranno a farli, ma sopratutto a mangiarli, accompagnati da un bel bicchiere di latte saranno perfetti per colazione o merenda.

Si tratta dei classici mega-biscotti americani, quelli con tanto burro e cioccolato che si sciolgono in bocca!

Ingredienti

  • 220 gr farina
  • 1/2 cucchiaio di bicarbonato
  • 1 uovo
  • 100 gr burro sciolto
  • 100 gr zucchero di canna
  • 100 gr zucchero bianco
  • 1 fialetta di essenza di vaniglia
  • 200 gr di cioccolato

Procedimento

Passaggio 1

ricetta cookies In un recipiente sbattete l'uovo e mescolatelo al burro precedentemente sciolto.

Passaggio 2

cookies Aggiungete, sempre mescolando, zucchero di canna, poi quello bianco e versate la fialetta di vaniglia.

Passaggio 3

ricetta cookies americani Setacciate la farina con il bicarbonato e piano piano amalgamatelo al composto di uova, burro e zucchero.

Passaggio 4

cookies americani Ora possiamo aggiungere il cioccolato. Se lo avete già in gocce è perfetto, se no basta tritarlo in piccoli pezzettini e il gioco è fatto. Lavorate l'impasto con le mani perché risulterà un po' troppo duro da lavorare con la frusta o la spatola.

Passaggio 5

preparare cookies Foderate una teglia con carta forno e fate dei mucchietti d'impasto ben distanziati tra loro perché si allargheranno in cottura. Infornate in forno caldo a 190° per 10-15 minuti.

Il mio consiglio

Io ho fatto una sola infornata e il risultato sono dei biscotti giganti. Vi consiglio di farne due, con meno impasto per ogni biscotto. Il rischio è che si attacchino tra loro



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