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Fondere il cioccolato: trucchi e segreti
In pasticceria non bisogna dare nulla per scontato, perché anche un’operazione apparentemente semplice come fare sciogliere il cioccolato, può nascondere insidie. Con questa breve guida cercherò di darvi qualche consiglio per semplificarvi la vita. Innanzitutto è bene specificare che vi sono diversi modi per fondere il cioccolato, così come esistono... altro
Finalmente siamo anche su tablet e smartphone
Finalmente ce l’abbiamo fatta: da oggi il nostro sito è ottimizzato anche per smartphone e tablet. Ciò significa che potrete portare con voi tutte le ricette di Nonsonounapasticciera.it direttamente in cucina, controllandole sul vostro cellulare senza difficoltà, in modo molto più semplice e veloce di prima. O al supermercato, potrete... altro