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Jordi Roca è il miglior pasticciere al mondo 2014

0 commenti | 29 aprile 2014 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Lo spagnolo Jordi Roca, chef del ristorante El Celler de Can Roca di Girona, è stato eletto migliore pasticciere del mondo 2014. Il premio, sponsorizzato da Cacao Barry, è stato assegnato da una giuria di 900 esperti nell’ambito del “The World’s Best 50 Restaurants Awards” della rivista Restaurant Magazine. Jordi... altro

All’asta su eBay uovo gigante di Ernst Knam

0 commenti | 17 aprile 2014 | Categoria : Curiosità

Se volete aggiudicarvelo avete poche ore. Ernst Knam, il maestro cioccolatiere più famoso d’Italia, ha messo all’asta su eBay un uovo gigante di cioccolato: 35kg di cioccolato fondente al 70% per un opera alta 1,75m. L’uovo, creato in collaborazione con Dolciaria Veneziana, sarà all’asta solo per oggi, giovedì 17 aprile.... altro

Cioccolatini in edizione limitata per la design week

0 commenti | 1 aprile 2014 | Categoria : Eventi

In programma anche show cooking con i maitre chocolatier T’a Il mondo del design travolge anche la pasticceria. In occasione della Milano Design Week, T’a Milano propone i suoi 100% Frutta in edizione limitata con un packaging appositamente studiato per l’occasione. Le confezioni di confetti ricoperti di cioccolato fondente saranno... altro