Dolci locali
Pancakes
I pancakes sono delle specie di frittellone americane: a me piacciono davvero molto e non potevano assolutamente mancare nel menu del brunch che ho preparato...
Clafoutis alle ciliegie
Ho peccato!!! Ieri, tutta felice, ho comprato un bel cesto di ciliegie con l’intento di preparare un clafoutis. Poi, per merenda, ho pensato bene di...
Crumble super veloce con frutti di bosco
Anche oggi vi propongo un dolce “salvavita”: il tempo stringe, ma un dessert proprio volete prepararlo? Questa versione sprint del crumble può essere una buona...
Cheesecake
Oggi facciamo un salto a New York e prepariamo una Cheesecake. Ho visto molte persone storcere il naso prima di assaggiare questa torta, ma si...
Strudel di mele – Apfelstrudel
Esistono svariate versioni di ricette per cucinare lo strudel di mele, io vi propongo di lasciare da parte la pasta sfoglia comprata al supermercato e...
Biscotti di pan di zenzero e miele
Questi biscotti natalizi sono tipici della tradizione anglosassone: a me piacciono un sacco e di tanto in tanto li ripropongo. Solitamente hanno la forma di...
Il dolce della settimana
Rotolo di meringa con crema panna e mascarpone, lamponi e pistacchi
Ho visto questo rotolo da Arabafelice che a sua volta ha trovato la ricetta su un libro di Yotam Ottolenghi ed è... altro
Prova anche…
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Crostata alla marmellata
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Cheesecake
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Spongada
