Paste fresche
Pasta frolla sablée
La pasta frolla è uno degli impasti base grazie ai quali potrete fare torte e biscotti. Io stessa nelle mie ricette lo uso più volte....
Crepes
Ancora non lo sapete, ma per un anno ho avuto la fortuna di vivere in Francia, per la precisione a Dinard, una bellissima cittadina Bretone...
Pasta sablée
E’ importante sapere che la pasta sablée, come la pasta frolla, è da lavorare il meno possibile per evitare che il burro si sciolga col calore delle...