Ricette di difficoltà Media
Torta caprese
La ricetta della torta caprese mi è stata consigliata da voi, quindi non ho potuto non provarla. Si tratta di una torta veramente ricca, golosa...
Cheesecake
Oggi facciamo un salto a New York e prepariamo una Cheesecake. Ho visto molte persone storcere il naso prima di assaggiare questa torta, ma si...
Pan di Spagna per torte in pdz
Oggi ho deciso di preparare un impasto basilare della pasticceria italiana, il pan di Spagna. Ultimamente mi sto dedicando alla preparazione di torte decorate con...
Cupcakes mascarpone e cioccolato bianco
Il tema di questi giorni è sempre lo stesso: San Valentino e il trionfo dell’amore. Ho approfittato di questa ricorrenza per far felice il mio...
Chiacchiere al forno
E per chi è perennemente a dieta, ecco le chiacchiere (o bugie, o frappe) al forno! Sono sicuramente meno fragranti, ma comportano anche meno sensi...
Frittelle di mele
Se le chiacchiere non vi soddisfano, provate con le frittelle alle mele! Io preferisco utilizzare le mele renette, il loro sapore acidulo si sposa bene...
Il dolce della settimana
Rotolo di meringa con crema panna e mascarpone, lamponi e pistacchi
Ho visto questo rotolo da Arabafelice che a sua volta ha trovato la ricetta su un libro di Yotam Ottolenghi ed è... altro
Prova anche…
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Torta cioccolato e patate
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Crepes
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Cupcakes di Halloween: il ragno
