Ricette con ricotta
Biscotti svuota credenza
Il giorno prima di partire per il mare (finalmente!) mi sono accorta di aver mezza confezione di ricotta in frigorifero, così ho deciso di sperimentar...
Cheesecake ai lamponi senza cottura
Il dolce che vi propongo oggi è una cheesecake ai lamponi che non richiede la cottura: è molto semplice da preparare, è veloce e visto...
Tiramisù alle fragole
Il tiramisù credo sia uno dei dolci preferiti da noi italiani, oggi ci allontaniamo un po’ da quello classico (e buonisssssimo). Ve ne propongo infatti...
Mousse all’ananas
Dopo tanta acqua l’estate sembra finalmente essere arrivata, abbiamo quindi deciso di inaugurare una sezione di dolci dedicati alla bella stagione. Oggi prepariamo delle fresche...
Crostatine ricotta, cioccolato e pere
In questo periodo mi sto dedicando a crostate e crostatine: questa con ricotta, cioccolato e pere, in particolare, è veramente facile e veloce. Presto ne...
Cheesecake
Oggi facciamo un salto a New York e prepariamo una Cheesecake. Ho visto molte persone storcere il naso prima di assaggiare questa torta, ma si...