gelato artigianale
Gelato, il miglior gusto al mondo è Mandorla affogato
La gara per eleggere il gusto gelato migliore del mondo ha un suo vincitore. Una giuria di esperti, con il contributo parziale della giuria popolare, nel corso del Gelato World Tour di Rimini, ha scelto il gusto “Mandorla affogato” dei maestri gelatieri australiani John & Sam Crowl. Il gusto più... altro
A Rimini il gran finale del “Gelato World Tour”
Rimini si riconferma per l’ennesima volta la capitale dei giorni in Italia e si prepara a ospitare il gran finale del Gelato World Tour. Dal 5 al 7 settembre, al parco Fellini, i Maestri gelatieri si sfideranno per eleggere il miglior gusto gelato del mondo. Il “villaggio” sarà aperto gratuitamente... altro
Il gelato al pecorino è il gusto migliore del 2014
Una ricetta tutta sarda ha incoronato come miglior gelatiere d’Italia 2014 l’oristanese Fabrizio Fenu della Gelateria Centrale di Marrubiu. A incantare la giuria del “Gelato Festival”, che si è concluso domenica a Firenze, è stato il gusto al pecorino “fiore sardo dop” con pere caramellate al miele di Sulla. Pecorino... altro
I 5 gusti di gelato più originali dell’estate 2013
Con l’arrivo del caldo (che poi, siamo proprio sicuri che sia arrivato?) ecco immancabili i gusti di gelato più assurdi e inusuali, che si guadagnano un posto al fresco tra stracciatella e pistacchio. C’è chi propone aglio e cipolla, chi si butta sul pepe, e chi osa un quasi inquietante... altro
A Pescara il Festival del gelato artigianale
Il gelato artigianale e tutti i prodotti dolciari che sono coinvolti nella sua preparazione e presentazione saranno i protagonisti di una tre giorni in programma dal 31 maggio al 2 giugno 2013 nel porto turistico Marina di Pescara. “Di che gusto sei” sarà interamente dedicato alla maestria degli artigiani, con... altro
Il dolce della settimana
Rotolo di meringa con crema panna e mascarpone, lamponi e pistacchi
Ho visto questo rotolo da Arabafelice che a sua volta ha trovato la ricetta su un libro di Yotam Ottolenghi ed è... altro
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Torta di mele e cannella senza burro
