caldarroste
Come cucinare le castagne
Ci sono profumi, sapori e colori che in un secondo suscitano ricordi ed emozioni. Il profumo delle castagne, per me, segna l’arrivo del freddo. Che tu sia in città, con i venditori di caldarroste che ti aspettano all’uscita della metropolitana, o fuori, con lo scoppiettare alle sagre e alle fiere,... altro
Il dolce della settimana
Rotolo di meringa con crema panna e mascarpone, lamponi e pistacchi
Ho visto questo rotolo da Arabafelice che a sua volta ha trovato la ricetta su un libro di Yotam Ottolenghi ed è... altro
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