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Il gelato al pecorino è il gusto migliore del 2014

0 commenti | 13 maggio 2014 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Gelato Festival Fabrizio Fenu

Una ricetta tutta sarda ha incoronato come miglior gelatiere d’Italia 2014 l’oristanese Fabrizio Fenu della Gelateria Centrale di Marrubiu. A incantare la giuria del “Gelato Festival”, che si è concluso domenica a Firenze, è stato il gusto al pecorino “fiore sardo dop” con pere caramellate al miele di Sulla. Pecorino... altro

Cibus 2014, a Parma vanno in scena anche i dolci

0 commenti | 5 maggio 2014 | Categoria : Eventi

Cibus Parma

C’è spazio anche per i dolci nell’edizione 2014 di Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione in programma a Parma dal 5 all’8 maggio 2014. Un evento internazionale, aperto solo agli addetti ai lavori, che vede protagonista anche la pasticceria. Il cannolo siciliano diventa una crema spalmabile Ampio spazio a quelle che... altro