Autore Rémy
Tutti i contenuti creati da Rémy
Ecco Rollware, il matterello che decora la pasta
Se avete avuto la fortuna di farvi un giro all’ultima edizione del Fuori Salone a Milano, forse li avete incrociati a Lambrate o allo showroom Valcucine di Milano Brera, dove sono stati esposti insieme ad altre nove originali creazioni in legno a ottobre. Stiamo parlando dei matterelli Rollware, frutto dell’ingegno... altro
Milano, nel weekend torna Golosaria
Chi ci legge, forse si ricorderà della mia delusione dopo aver visitato Golosaria lo scorso anno. Ma una seconda occasione non si nega a nessuno. Così, tempo permettendo, anche quest’anno ho inserito l’evento organizzato da Paolo Massobrio e dal suo Club di Papillon a Milano. L’appuntamento, che festeggia l’ottava edizione,... altro
Cremona festeggia il Torrone fino al 24 novembre
Le festa del Torrone di Cremona triplica. E non è un modo di dire, perché quest’anno l’evento durerà ben nove giorni, dal 16 al 24 novembre. Tanti gli eventi e gli appuntamenti da non perdere: dalla tradizionale costruzione gigante in torrone (quest’anno una chiave di violino decorata nel piazzale antistante... altro
Con l’Airc un cioccolatino contro il cancro
Torna questo weekend la dolce iniziativa dell’Airc a favore della ricerca contro il cancro. Sabato 9 novembre, in oltre 600 piazze italiane troverete per il secondo anno i volontari dell’associazione con migliaia di confezioni di cioccolatini. Con un contributo di 10 euro potrai sostenere il lavoro del ricercatori e ricevere... altro
Comaschi trionfa ai mondiali di cioccolateria
L’italiano Davide Comaschi è il nuovo campione del mondo di cioccolateria. Il padrone di casa della Pasticceria Martesana di Milano è stato premiato a Parigi al termine dei World Chocolate Masters. Medaglia d’argento all’Olanda, al terzo posto l’Australia. Il Social Media Award, il premio per la scultura di cioccolato più... altro
Mondiali di cioccolateria, la diretta da Parigi
Si stanno tenendo a Parigi le finali dei Mondiali di cioccolateria. Per l’Italia corre il campione nazionale Davide Comaschi. Per seguire le immagini in streaming live potete andare sul sito http://www.worldchocolatemasters.com/en/. Se no potete seguire la nostra diretta twitter. Mercoledì alle 17 scopriremo chi è il nuovo campione del mondo... altro
Il dolce della settimana
Rotolo di meringa con crema panna e mascarpone, lamponi e pistacchi
Ho visto questo rotolo da Arabafelice che a sua volta ha trovato la ricetta su un libro di Yotam Ottolenghi ed è... altro
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