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Dolci camuni, lo show cooking con il maestro Iginio Massari

0 commenti | 31 marzo 2015 | Categoria : Eventi, In evidenza

Già il titolo dovrebbe farvi venire l’acquolina in bocca, e fareste bene perché il maestro Massari non delude mai. Mercoledì 25 marzo ho avuto la fortuna, insieme a colleghe foodblogger e ristoratori, di partecipare ad uno show cooking tenuto dal Re dei pasticcieri per eccellenza, Iginio Massari. Inutile dirvi che è... altro

Speciale ricette dolci di Pasqua

0 commenti | 12 marzo 2015 | Categoria : In evidenza, Speciale

Fare un uovo di Pasqua con le vostre mani vi sembra un’impresa impossibile? Siate pronti a ricredervi, perché con gli strumenti giusti e un po’ di abilità potrete creare una piccola opera d’arte. Ma pasqua non è solo uova e colombe. Ecco tante piccole idee che possono rendere più dolci... altro

Baklava, il governo turco fissa le regole per prepararli

0 commenti | 9 marzo 2015 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Chi di voi è stato in Turchia, non può non sapere cosa sono i Baklava. Il dolce popolare del Paese, famoso anche in Grecia e nelle altre zone che fecero parte dell’impero ottomano, oggi ha delle regole ben precise fissate dal governo di Ankara per definirsi “originale”. Una mossa contro... altro