pasta madre

Milano Food Week, gli eventi da non perdere

0 commenti | 16 maggio 2013 | Categoria : Eventi

Non è un evento, sono più di 150 eventi! La quinta edizione di Milano Food Week, in programma dal 17 al 25 maggio, si annuncia più spumeggiante che mai. I nuovi progetti, promossi dai Milano Food Lovers, sono ormai pronti per riaccendere i riflettori sulle eccellenze in fatto di cibo.... altro

Questo weekend vedi di fare… la cosa giusta

0 commenti | 14 marzo 2013 | Categoria : Eventi

Vocabolario, voce “Fa’ la cosa giusta”. Definizione: “Fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili“. Penso che con un minimo di responsabilità e di interesse questo basti per trovare mezza giornata dal 15 al 17 marzo per andare in fiera a Milano e scoprire un mondo che... altro

Lievito, sabato si celebra il Pasta Madre day

0 commenti | 30 gennaio 2013 | Categoria : Eventi

Chiunque abbia a che fare con gli impasti deve sapere cos’è la pasta madre o il lievito madre, che dir si voglia. In sintesi si tratta di un impasto di farina e acqua, che non si trova in commercio e che chiunque può autogenerare, nel quale si è già avviata,... altro