pasticceria martesana

Tre new entry tra le migliori pasticcerie d’Italia

0 commenti | 17 novembre 2014 | Categoria : Curiosità, In evidenza

La Pasticceria Veneto di Iginio Massari (Brescia) si riconferma la miglior pasticceria in Italia. A svelare la classifica è il Gambero Rosso che ha presentato la nuova guida Pasticceri&Pasticcerie 2015. Ad aggiudicarsi le ambite tre torte (l’equivalente delle mitologiche tre forchette assegnate ai ristoranti) sono quest’anno 13 personalità, con tre... altro

Sigep, tutti gli eventi da non perdere a Rimini

1 commento | 15 gennaio 2014 | Categoria : Eventi

Ci siamo, il Sigep è alle porte. Rimini tornerà a essere la capitale internazionale della Pasticceria e della Gelateria da sabato 18 gennaio e per cinque giorni sarà il punto di riferimento per esperti e operatori professionali. Per me sarà la prima volta e non vi nascondo che non vedo... altro

Comaschi trionfa ai mondiali di cioccolateria

0 commenti | 30 ottobre 2013 | Categoria : Eventi, In evidenza

Davide Comaschi | Campione del mondo di cioccolateria

L’italiano Davide Comaschi è il nuovo campione del mondo di cioccolateria. Il padrone di casa della Pasticceria Martesana di Milano è stato premiato a Parigi al termine dei World Chocolate Masters. Medaglia d’argento all’Olanda, al terzo posto l’Australia. Il Social Media Award, il premio per la scultura di cioccolato più... altro

Parigi, tutto pronto per i Mondiali di cioccolateria

0 commenti | 21 ottobre 2013 | Categoria : Eventi

I più grandi artisti del cioccolato sono pronti a sfidarsi a Parigi per l’edizione 2013 del World Chocolate Masters, in programma dal 28 al 30 ottobre. A rappresentare l’Italia ci sarà Davide Comaschi, padrone di casa della Pasticceria Martesana di Milano, che a gennaio ha sbaragliato la concorrenza aggiudicandosi il... altro