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Mondiali di Pasticceria Juniores: trionfa il Giappone

0 commenti | 23 gennaio 2015 | Categoria : Curiosità, Eventi, In evidenza

Campionato Mondiale Juniores di Pasticceria
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Iniziamo con il dire che l’Italia, da campione in carica, non poteva partecipare. Nessuna delusione, quindi, se la vittoria al Campionato Mondiale Juniores di Pasticceria è andata al Giappone. La competizione si è tenuta durante l’ultima edizione del Sigep che si è da poco chiusa a Rimini. In gara c’erano anche Taiwan, Singapore, Australia, Francia, Polonia, Croazia, Brasile e Russia. A trionfare, dopo una due giorni intensissima, è stata la squadra formata dal team manager Kajiro Mochizuki, maestro pasticcere all’Imperial Hotel di Tokyo, e dai giovani Kazumasa Yoshida e Koushi Oyama. Medaglia d’argento alla Francia, terza Taiwan.

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