Paste fresche
Treccia con confettura di pesche
Il gruppo re-cake che tanto mi piace ha un momento di pausa e io ne approfitto per provare a fare le ricette che per mancanza...
Pasta frolla classica
Oggi prepariamo insieme uno degli impasti base della pasticceria italiana, la pasta frolla. Se mi seguite da qualche tempo saprete che in questo blog è...
Chiacchiere al forno
E per chi è perennemente a dieta, ecco le chiacchiere (o bugie, o frappe) al forno! Sono sicuramente meno fragranti, ma comportano anche meno sensi...
Chiacchiere, bugie o frappe
Con il carnevale alle porte non ho resistito all’idea di fare chiacchiere e frittelle! Io che di solito mi tengo lontana dal fritto, ho ceduto...
Pasta biscotto al cioccolato
La pasta biscotto è perfetta per preparare i rotoli che più preferite. In questo caso l’ho fatta al cioccolato e poi l’ho farcita con crema...
Pasta frolla sablée
La pasta frolla è uno degli impasti base grazie ai quali potrete fare torte e biscotti. Io stessa nelle mie ricette lo uso più volte....
Il dolce della settimana
Rotolo di meringa con crema panna e mascarpone, lamponi e pistacchi
Ho visto questo rotolo da Arabafelice che a sua volta ha trovato la ricetta su un libro di Yotam Ottolenghi ed è... altro
Prova anche…
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Spongada
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Quadrotti al cioccolato senza cottura
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Conigli pasquali di pasta frolla
