sigep

Mondiali di Pasticceria Juniores: trionfa il Giappone

0 commenti | 23 gennaio 2015 | Categoria : Curiosità, Eventi, In evidenza

Campionato Mondiale Juniores di Pasticceria

Iniziamo con il dire che l’Italia, da campione in carica, non poteva partecipare. Nessuna delusione, quindi, se la vittoria al Campionato Mondiale Juniores di Pasticceria è andata al Giappone. La competizione si è tenuta durante l’ultima edizione del Sigep che si è da poco chiusa a Rimini. In gara c’erano... altro

Sigep, tutti gli eventi da non perdere a Rimini

1 commento | 15 gennaio 2014 | Categoria : Eventi

Ci siamo, il Sigep è alle porte. Rimini tornerà a essere la capitale internazionale della Pasticceria e della Gelateria da sabato 18 gennaio e per cinque giorni sarà il punto di riferimento per esperti e operatori professionali. Per me sarà la prima volta e non vi nascondo che non vedo... altro

Mondiali di pasticceria, italiani scelti “a tavolino”

1 commento | 15 gennaio 2014 | Categoria : Eventi, In evidenza

Coppa del mondo di pasticceria – Squadra italiana

Non si terrà nessuna selezione, o meglio, la sfida avrà luogo, ma servirà solo a decretare il Campione italiano. Perché la squadra di pasticcieri che rappresenterà l’Italia ai Mondiali di pasticceria in programma nel 2015 a Lione, in Francia, è già stata scelta. Lo fa sapere il Club della Coupe... altro

Parigi, tutto pronto per i Mondiali di cioccolateria

0 commenti | 21 ottobre 2013 | Categoria : Eventi

I più grandi artisti del cioccolato sono pronti a sfidarsi a Parigi per l’edizione 2013 del World Chocolate Masters, in programma dal 28 al 30 ottobre. A rappresentare l’Italia ci sarà Davide Comaschi, padrone di casa della Pasticceria Martesana di Milano, che a gennaio ha sbaragliato la concorrenza aggiudicandosi il... altro

I 5 gusti di gelato più originali dell’estate 2013

0 commenti | 14 giugno 2013 | Categoria : Curiosità, In evidenza

Con l’arrivo del caldo (che poi, siamo proprio sicuri che sia arrivato?) ecco immancabili i gusti di gelato più assurdi e inusuali, che si guadagnano un posto al fresco tra stracciatella e pistacchio. C’è chi propone aglio e cipolla, chi si butta sul pepe, e chi osa un quasi inquietante... altro

Il salone internazionale della pasticceria a Rimini

0 commenti | 11 gennaio 2013 | Categoria : Eventi

Pasticcieri alle prime armi, amanti di dolci e dolcetti, e maghe della sac à poche, preparate i bagagli perché il 19 gennaio si parte per Rimini. No, non mettetevi ansia: la prova costume non è prevista e avete ancora qualche mese per ritrovare la forma. L’appuntamento è invece con la... altro