Brutti ma buoni
- Videoricette
- Difficoltà: Bassa
- Dosi per: 10
- Tempo di preparazione: 10m
- Tempo di cottura: 35m
- Pronto in: 45m
Ingredienti
- 60 g granella di mandorle
- 1 albume
- 75 g zucchero
Procedimento
Passaggio 1
Cominciamo montando a neve l'albume, aggiungiamo poi lo zucchero e la granella di mandorle.
Passaggio 2
Mettiamo a cuocere questo composto per circa 15 minuti su un fuoco dolce, avendo cura di mescolarlo costantemente. Quando l' albume comincia a rapprendersi e a cambiar colore, è pronto.
Passaggio 3
Foderiamo una teglia con carta forno e con l'aiuto di due cucchiai facciamo dei mucchietti d'impasto. Inforniamo a 150° per circa 20 minuti in modo che i biscotti si asciughino completamente.
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pubblicato da Ivan il 5 febbraio 2014
Brutti ma buoni e facili da fare…bravissima
pubblicato da Frafri il 5 febbraio 2014
Grazie mille!